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オホーツク海産毛蟹(ボイル冷凍)

7,980円(税込)
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オホーツク海産毛蟹(ボイル冷凍)
7,980円(税込)

流氷の下で栄養を蓄えた海明けの毛蟹

北海道オホーツク海沿岸は、毎年冬になると海面が流氷で覆われます。流氷が運んできた植物プラクトンが分厚い氷の下で毛蟹たちの栄養となり、さらに冷たい海水温によって身がギュッとしまるわけです。だから、北海道の海明けの毛蟹は旨い!本商品は、オホーツク海で水揚げされた新鮮な毛蟹をすぐに浜茹でして冷凍。1杯丸ごと冷凍しているので、甲羅にはカニ味噌もたっぷり含んでいます。

流氷の下で栄養を蓄えた海明けの毛蟹のイメージ

身肉の旨みと甘みがたまらない!

身がぎっしりと詰まっているので、手に持つと重量感があります。浜茹でして冷凍されていますが、毛蟹全体のきれいな赤色は、鮮度が良いものであった証拠(鮮度落ちしたものは黒っぽくなります)。解凍は、冷蔵庫でゆっくりと時間をかけるのがポイント。水分が余分に出るのを抑えることで、濃厚な身肉を楽しんでいただけます。

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Product Owner

わたしたちがお届けします!

VOGUE合同会社のイメージ
札幌を拠点に自社輸入販売や商品プロディースをはじめ、地域事業者の生産・販売サポート、倉庫管理などを幅広く行っています。当店からお届けするのは、いずれも提携している漁師さんや加工業者さんによる自慢の海産物加工品。味も品質も確かなものをご用意していますので、食卓でおいしいひと時をお過ごしいただけますよ。
  • VOGUE合同会社
  • 北海道札幌市西区福井1丁目10-38
  • 05011523528
  • 定休日:日曜日、祝祭日
  • 備考:年末年始は休業
  • 適格請求書発行事業者登録:あり

商品詳細

内容 オホーツク海産ボイル毛蟹 1尾(蟹姿で約650g))
※個体差があるため大きさは若干の前後があります
※時期により漁獲地が変更となる場合があります
原産地 北海道
加工・製造 北海道
※時期により変更となります
販売 VOGUE合同会社(札幌市)
保存方法 冷凍
消費期限 発送から1カ月
※漁獲から3カ月以内のものをお送りします
備考 解凍後はお早めにお召し上がりください
配送目安 ご注文受付から7日以内に発送
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