甘味感じる上品な味わいが魅力
蟹の種類のなかでも、特に甘みを感じられるのがズワイガニです。ボイル冷凍ですので、解凍後そのまま味わえますが、ズワイガニは加熱によってさらに甘く感じられるのが特徴です。見た目の豪華さではタラバガニに目劣りしますが、カニしゃぶをはじめ、身をほぐして雑炊にしたり、カニ味噌とあえるなど楽しみ方いろいろ。流通のプロの目利きで味・品質・鮮度にこだわったズワイガニをお楽しみください。
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ズワイガニ姿 500g（ボイル冷凍）
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ズワイガニは解凍のし過ぎに注意！
お急ぎの場合は流水解凍もできますが、旨み成分も一緒に流れてしまいます。一番美味しい状態は、お召し上がりになる日の前日に12時間を目安として、冷蔵庫内でゆっくり解凍するのがおすすめです。解凍のし過ぎは、ズワイガニ特有の瑞々しさが失われてしまうので、“手で氷が剥がせるくらい”をポイントにしてみてください。親戚やご家族と集う機会の多い年末年始に、華やかな食卓を彩る食材としてもいかがでしょう。
商品詳細
| 商品名・内容 | ズワイガニ（ボイル冷凍） |
|---|---|
| 重量 | 蟹姿1尾500g ※個体差によりグラム数は多少前後します |
| 原産地 | 日本 |
| 加工地 | 日本国内 ※おもに北海道ですが仕入れ状況により道外加工の場合あり |
| 販売 | 北海道グルメショップ 産地の恵み（運営：VOGUE合同会社／札幌） |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 消費期限 | 発送から1カ月 ※漁獲から3カ月以内のものをお送りします |
カテゴリ
- 魚介・海産物
- ズワイガニ
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