昔ながらのコク深い黒醤油
塩抜きの必要がなく、解凍後そのままお楽しみいただけます。ポリポリと、そして粒の一つひとつが弾ける食感。昆布と鰹出汁、黒醤油で味付けした黒造りの数の子は、程良い塩味とコクのある味わいが特徴です。
塩抜きの必要がなく、解凍後そのままお楽しみいただけます。ポリポリと、そして粒の一つひとつが弾ける食感。昆布と鰹出汁、黒醤油で味付けした黒造りの数の子は、程良い塩味とコクのある味わいが特徴です。
味付きで食べやすい黒醤油数の子は、熱々ご飯との相性抜群。小口ネギや千切りの大葉をプラスしても、より美味しく味わえます。お茶漬けにしたり、贅沢に炊き込みご飯にするのもGOOD! トマトとクリームチーズでカプレーゼ風にして、ワインなどのアルコールと一緒に楽しむのもおすすめです。
健康に繋がる栄養素、EPAとDHAを含む数の子。実はサンマそのものよりも、数の子の方が多く含んでいるのです。これらの栄養素は動脈硬化の予防やアレルギー体質の改善などに役立つと言われています。また、数の子には抗酸化物質コエンザイム、アミノ酸やペプチドなど多彩な栄養成分も。