上品な味わいの白醤油
塩抜きの必要がなく、解凍後そのままお楽しみいただけます。ポリポリと、そして粒の一つひとつが弾ける食感。昆布と鰹出汁、白醤油で味付けした白造りの数の子は、まろやかで上品な味わいが特徴。見栄えも良く、お正月のおせち料理にぴったりです。
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塩抜きの必要がなく、解凍後そのままお楽しみいただけます。ポリポリと、そして粒の一つひとつが弾ける食感。昆布と鰹出汁、白醤油で味付けした白造りの数の子は、まろやかで上品な味わいが特徴。見栄えも良く、お正月のおせち料理にぴったりです。
ご飯のお供としてはもちろん、ちらし寿司の具材やパスタの具材としてなど楽しみ方いろいろ。お茶漬けに加えても美味しく味わえます。アボカドとマヨネーズで合えたり、数の子を細かくカットしてクリームチーズと合わせれば、ワインとマッチするアペリティフに!
健康に繋がる栄養素、EPAとDHAを含む数の子。実はサンマそのものよりも、数の子の方が多く含んでいるのです。これらの栄養素は動脈硬化の予防やアレルギー体質の改善などに役立つと言われています。また、数の子には抗酸化物質コエンザイム、アミノ酸やペプチドなど多彩な栄養成分も。