山と海のコラボが実現
紋別の山海の幸を、贅沢に組み合わせた人気商品。Aセットには、地元で牛乳や生乳を使ったスイーツ、家畜を行う「オホーツクファーム喜多牧場」のステーキ用豚ロース（2枚入り）を用意。喜多牧場では、ストレスフリーに育てる放牧豚方式を採用。餌にもこだわっているので、精肉は柔らかくジューシーな食感と味わいに。
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紋別産 山と海のWステーキセットA
3,800円（税込）
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オリジナルのほたて貝柱ステーキ
本セットには、紋別市水産加工業組合が発案したオリジナルの「ほたて貝柱ステーキ」付き（4個入り×2袋）。サイズ・味ともに十分でありながら、身欠けなどで市場に出回らないホタテをソーセージ作りに似た手法で一度筒状に丸めてスライスステーキに。ホタテの旨みとしっかりとした噛み応え。歴史のある商品ですが、昨今のSDG'sにも当てはまる素晴らしさがあります。
広大な敷地で大切に育つ豚たち
「オホーツクファーム喜多牧場」は、耕地面積320haに1000頭を超える乳牛を飼育する紋別の一大ファーム。豚などの農家畜も手掛け、牛や豚などが快適に過ごせる環境を第一に取り組んでいます。紋別の静かで空気の澄んだ土地と世話する人々の愛情を受けて生産された精肉は、我々も大切に味わいたい逸品です。
Product Owner
オホーツクから滋味豊かな商品をお届け！ 紋別の水産加工品は、新鮮な海の幸をよりおいしく、長く楽しめるよう熟練の技術のもと製造されています。各事業者は日々技術を研鑽し、新商品の開発・おいしさの向上に取り組んでいます。 紋別で水揚げされたばかりの水産物がさまざまな商品へと姿を変え、みなさまの食卓にのぼり、おいしさと笑顔をお届けできたらこれほどうれしいことはありません。
- 紋別市水産加工業協同組合
- 北海道紋別市港町5丁目3-7
- 0158247222
- 定休日：日曜日、祝祭日
- 備考：土曜日は午後休（午前の発送業務なし）
- 適格請求書発行事業者登録：あり
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