マルワ製麺オリジナル生麺を食べ比べ
生そば2種類と生うどん、かき揚げ、利尻昆布つゆが入った年越しやギフトにおすすめのセットです。マルワ製麺の創業時からある定番商品で、製法も創業当初からほぼ変えることなく、大事に伝承されてきた‟マルワの顔”とも言える商品。袋のデザインも、あえて昔とほぼ同じままにしているのだそう。生そばと生うどんは、地元のホテル・レストランのメニューに採用されているほか、その喉ごしの良さは蕎麦ツウにも高評価。それでいてリーズナブルとは有り難い。
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太麺と細麺、2種類の生そば
「マルワのきそば」は、そば粉6割の太打ちタイプ（太麺）。程よい弾力と噛み応えで、そばの風味を口いっぱいに感じられるのが特徴。茹で時間は4分ほどです。一方、「生そば」はツルツルと喉ごしのいい細打ちタイプ（細麺）。約2分と茹で時間が短く、サッと作って食べられて、それでいて本格派なのがうれしい。
道産小麦100％の細打ち丸うどん
「生うどん」は、北海道産小麦を100％使用した細打ち麺（細麺）。上品な仕上がりの丸麺で、ツルツルと喉ごしの良さが魅力です。程よくモチモチ感もあり、冷たいうどんも温かいうどんも、どちらも美味。400g入りで2人前、茹で時間は約4分です。
エビ香る、手揚げのかき揚げ付！
本セットには、そばとうどんの両方に使える利尻昆布つゆとかき揚げ付き。職人が一枚ずつ丁寧に揚げた「手作りかき揚げ」は、エビ入りで香ばしく、手揚げだけあってサクッサク♪ そのままはもちろん、冷たいお蕎麦の時には砕いて使うのもよし。「利尻昆布つゆ」は濃縮タイプなので、割ってお使いください。袋裏面に希釈目安の記載あり。
Product Owner
1963年の創業以来、マルワ製麺は食べた人に「おいしい！」と笑顔になっていただくことに何よりこだわって、麺作りひと筋で励んできました。ラーメン・うどん・そばと、いずれも北海道美幌町の自社工場で、原材料を吟味し、その特性にあった製法で丁寧にお作りした自慢の麺です。安心安全はもはや当たり前。愛情と手間暇をかけて、弊社の麺を食べていただける方の食生活が少しでも豊かになる、そんな商品をお届けします。
- マルワ製麺
- 北海道網走郡美幌町大通南5丁目5番地
- 0152733371
- 定休日：土曜日、日曜日、祝祭日
- 備考：営業時間は平日9:00～17:00
- 適格請求書発行事業者登録：あり
商品詳細
| 商品名・内容 | 生そば＆生うどん7人前セット（北の味わい麺） ・生そば（細麺）3人前×1 ・きそば（太麺）2人前×1 ・生うどん2人前×1 ・かきあげ×7 ・利尻昆布つゆ×7 |
|---|---|
| 名称 | 生タイプ即席めん、濃縮めんつゆ、かきあげ |
| 原材料 | 【生そば（細麺）】 小麦粉、そば粉、pH調整剤、食塩、プロピレングリコール 【きそば（太麺）】 小麦粉、そば粉、pH調整剤、食塩、プロピレングリコール 【生うどん】 小麦粉（北海道産）、食塩、プロピレングリコール、pH調整剤 【めんつゆ】 しょうゆ（国内製造）、砂糖、食塩、こんぶエキス、かつお節、こんぶ、米発酵調味料、たんぱく加水分解物／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） 【かきあげ（えび入り）】 小麦粉（国内製造）、でんぷん、植物油脂、えび、（一部に小麦・大豆・えびを含む） |
| アレルギー | 小麦・そば・大豆・えび ※商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料等） |
| 保存方法 | 常温 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
| 賞味期限 | 出荷日より20日 |
| 販売 | 株式会社マルワ製麺 |
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