北海道で獲れた天然白鮭のフィレ
定塩秋鮭とは、加工時に鮭の身に直接塩水を注入することで全体の塩加減を調節した鮭のこと。どこを食べてもおいしく味わえるため、余すことなく鮭の身をお楽しみいただけます。秋鮭は脂のりが控えめでさっぱりとしていますが、大きなフィレは旨みのある部分で、そのうえ塩加減も調節されているので鮭好きにはたまりません。本商品は北海道産で、1～1.2kg前後のもととなっています（個体差により大きさは変動あり）。
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焼き魚やムニエルなど使い方いろいろ
骨ごと縦切りして焼き鮭として使ったり、部分的にカットしてホイル焼きやムニエルなどにもお使いいただけます。フライパンで蓋をして加熱すれば、身がさらにふっくら。丁寧に手作業で小骨を取り除いてあるので、小さなお子さんがいる家庭にもぴったりです。本商品は加熱を基本としていますので、お召し上がりの際は加熱調理をお願いいたします。
商品詳細
| 内容 | 定塩秋鮭フィレ 1kg ※個体差があるため大きさは若干の前後があります |
|---|---|
| 原産地 | 北海道 |
| 加工・製造 | 北海道石狩市 |
| 販売 | VOGUE合同会社（札幌市） |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 消費期限 | 製造より180日 |
| 備考 | 解凍後はお早めにお召し上がりください |
カテゴリ
- 魚介・海産物
- 鮭（サケ・サーモン）
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