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ニシンの開き

2,480円(税込)
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ニシンの開き
2,480円(税込)

ご飯によし、酒の肴によしのニシン

北海道を代表する魚のひとつ、ニシン。小骨が多いため、食べづらいという印象を持っている方もいると思いますが、塩焼きにしたニシンは脂が芳ばしく、渋味とほんのり甘みを感じられるとても美味しい魚です。その身はふっくらと柔らかく、脂乗りも良いです。ご飯のおかずとしても、クッと日本酒と一緒に楽しむ酒の肴としてもおすすめです。

ご飯によし、酒の肴によしのニシンのイメージ

適度に水分が抜けてふっくら柔らか

塩水に漬けて一夜干しにしているので、塩加減も脂もちょうど良い! ニシンは水分の多い魚ですが、一夜干しにすることで適度に水分が抜けているため、身もほど良い柔らかさに。魚焼きグリルやフライパン調理、オーブン焼きのいずれも可能。ニシンはしっかり焼き上げることで、小骨もそのまま食べることができると言われています。また、栄養面にも優れ、骨粗しょう症予防にも効果的なんだとか。ビタミンB群も多く含まれており、栄養バランスとれたお魚です。

適度に水分が抜けてふっくら柔らかのイメージ
Product Owner

わたしたちがお届けします!

VOGUE合同会社のイメージ
札幌を拠点に自社輸入販売や商品プロディースをはじめ、地域事業者の生産・販売サポート、倉庫管理などを幅広く行っています。当店からお届けするのは、いずれも提携している漁師さんや加工業者さんによる自慢の海産物加工品。味も品質も確かなものをご用意していますので、食卓でおいしいひと時をお過ごしいただけますよ。
  • VOGUE合同会社
  • 北海道札幌市西区福井1丁目10-38
  • 05011523528
  • 定休日:日曜日、祝祭日
  • 備考:年末年始は休業
  • 適格請求書発行事業者登録:あり

商品詳細

内容 開きニシンの干物 約200g
※個体差があるため本数・内容量は前後します
原産地 アメリカ産
加工・製造 日本国内
販売 VOGUE合同会社(札幌市)
保存方法 冷凍
消費期限 製造より180日
備考 解凍後はお早めにお召し上がりください
カテゴリ
カテゴリ
  • 魚介・海産物
  • その他(干物・練り製品・詰め合わせ・水産加工品)

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