肉厚で食べ応えのある立派なサバ
北海道沖で水揚げされたサバです。漁獲されたサバは、新鮮なうちに加工場へ。手作業で捌いて一夜干しにしているため、臭みがまったくなく、旨みが凝縮した濃い味のサバに仕上がっています。北海道沖の冷たい海で育ったサバは、その身が厚く、食べ応え十分なのが特徴。ご飯すすむおかずです。
北海道沖で水揚げされたサバです。漁獲されたサバは、新鮮なうちに加工場へ。手作業で捌いて一夜干しにしているため、臭みがまったくなく、旨みが凝縮した濃い味のサバに仕上がっています。北海道沖の冷たい海で育ったサバは、その身が厚く、食べ応え十分なのが特徴。ご飯すすむおかずです。
開いて一夜干しにした本商品は、旨みが凝縮され、水分の抜け具合と脂のりが絶妙な一品に加工されています。特に北海道近海で水揚げされたサバは脂がしつこくなく、身の質も繊細。焼き上がると皮までパリッと香ばしく、食べると、旨みが口いっぱいに広がります。