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羅臼産真ホッケの一夜干し

2,480円(税込)
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羅臼産真ホッケの一夜干し
2,480円(税込)

羅臼沖のホッケはとにかく大きい

北海道知床羅臼沖で水揚げされるホッケは、本州で水揚げされるものよりも1.5倍ほど大きいと言われています。本商品も直径25cm前後で、魚焼きグリルに入るか心配になるほど。北海道沿岸全域で捕れるホッケの中でも、羅臼のホッケは特に身がふっくらと厚く、脂の乗りも抜群。さらに、知床の寒風で干すことで、旨みもギュッと凝縮されています。

羅臼沖のホッケはとにかく大きいのイメージ

身厚で食べるところも多い

魚焼きグリルはもちろん、ふっくらとした身をより楽しむならオーブンで焼くのもおすすめです。羅臼のホッケは大きさだけでなく、骨離れがいいのも特徴で、とても食べやすいです。そのまま焼いて楽しむもよし、ほぐし身を使って炊き込みご飯を作るもよし。食べやすい大きさにカットして、フライにして味わうのもおすすめです。

身厚で食べるところも多いのイメージ
Product Owner

わたしたちがお届けします!

VOGUE合同会社のイメージ
札幌を拠点に自社輸入販売や商品プロディースをはじめ、地域事業者の生産・販売サポート、倉庫管理などを幅広く行っています。当店からお届けするのは、いずれも提携している漁師さんや加工業者さんによる自慢の海産物加工品。味も品質も確かなものをご用意していますので、食卓でおいしいひと時をお過ごしいただけますよ。
  • VOGUE合同会社
  • 北海道札幌市西区福井1丁目10-38
  • 05011523528
  • 定休日:日曜日、祝祭日
  • 備考:年末年始は休業
  • 適格請求書発行事業者登録:あり

商品詳細

内容 羅臼産開き真ほっけ 約300g
※個体差があるため本数・内容量は前後します
原産地 北海道羅臼町沖
加工・製造 株式会社旭正海水産(北海道目梨郡羅臼町)
販売 VOGUE合同会社(札幌市)
保存方法 冷凍
消費期限 製造より180日
備考 解凍後はお早めにお召し上がりください
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  • 魚介・海産物
  • その他(干物・練り製品・詰め合わせ・水産加工品)
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