本場イタリアのパスタのようなコシがあり、ゆで伸びが少なく、もっちりとした食感を楽しめる国産のパスタ専用小麦「ルルロッソ」は、2011年に北海道留萌市で誕生しました。デュラム小麦の硬さと弾力に匹敵するこの小麦を使って作られた2種類の生パスタと、一柳製麺オリジナルの「北乃のれん」シリーズのミートソースをセットにした本商品。豊かな風味の本格パスタを、自宅で手軽に楽しめるとはうれしい限りです。ルルロッソ種最大の特徴は、蕎麦やうどん文化が根付く日本人の口にあった強いコシ。噛み応えとむっちり・もっちりとした食感にきっと驚くはず。麺によく絡む、昔ながらのミートソースもたまりません！
超硬質小麦の「ルルロッソ」は、留萌地方のみで生産。質の高さから、近年は札幌市内のイタリア料理専門店やレストランでも多数採用されていますが、生産量はまだまだ少なく希少な品種と言えます。そんなルルロッソの特徴を最大限生かすため、2種類の生パスタを製造。1つは馴染み深い「スパゲッティ」タイプの細麺。もう1つは、モチモチ感をダイレクトに感じられる平麺の「タリアテッレ」です。それぞれ2食ずつ入っているので、食べ比べも楽しんでみてください。
| 商品名・内容 | 道産生パスタギフト ルルロッソ（4食ソース付） ・生パスタ 細麺スパゲッティ 100g ×2食 ・生パスタ 平麺タリアテッレ 120g ×2食 ・北乃のれんミートソース110g ×4 |
|---|---|
| 原材料 | 生パスタ 小麦粉 (留萌産ルルロッソ)、 乾燥全卵、食塩/酒精、還元澱粉糖化物、 乳化油脂、加工澱粉(一部に小麦・卵・大豆を含む) パスタソース 豚肉 (北海道産)、トマト・ピューレーづけ、トマトケチャップ、ソテーオニオン、ウスターソース、小麦粉、ワイン、砂糖、植物油脂、粉末ブイヨン、香辛料、食塩、パセリ、バジル/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチノイド)、増粘剤(加工でん粉)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む) |
| 製造・販売 | 一柳製麺株式会社（北海道札幌市） ※ミートソースの製造は株式会社南華園（北海道札幌市） |
| 保存方法 | 常温 ※直射日光・高温多湿を避けて室温25℃以下で保存してください |
| 賞味期限 | 製造日より42日 |
