カリッとクリスピー♪愛犬のおやつに
ワンちゃん・ネコチャン用の手作りジャーキーです。比布町および近郊で獲れたエゾ鹿のロース肉ともも肉をそのまま乾燥。調味料や保存料を一切使用せず、素材そのままの風味を感じられるジャーキーに仕上げました。低脂質・高タンパクな鹿肉は、牛や豚と比べてカロリーが約1／3とヘルシー。鉄分も豊富に含んでいるので、愛犬・愛猫の健康管理や維持にと近年人気です。凝縮した旨みと豊かな香りに誘われて、食欲が落ちている子もパクッツと食べちゃいますよ。
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エゾ鹿ジャーキー 10g【犬猫用】
300円（税込）
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徹底した衛生管理の下で製造
国が定める食肉処理場業の営業許可を得たPIPIYUK（ピピユク）の工房で、エゾ鹿の解体から加工までを一貫して実施。（個体差や状況にもよりますが）捕獲から解体までのスピードでお肉の質が左右されるため、同工房で加工まで完結することで、質の高いジャーキーの製造を実現しています。また、徹底した衛生管理された1つの工房で製造されているので、安心してワンちゃん・ネコちゃんにあげられるのも消費者にとってはうれしいポイントです。同工房で人間用のジャーキーの製造は行っていませんが、本商品には人用と同じエゾ鹿肉が使われています。
自らも狩猟を行うハンターが運営
比布町をフィールドにハンターとして活動する、だんみきさんが運営する工房・ブランドがPIPIYUK（ピピユク）です。ジャーキーには自身で捕獲したエゾ鹿が使われるほか、活動を共にするハンター仲間が捕獲したものも。近年、北海道では農作物被害の観点から害獣捕獲とその三次産業化が推進されていますが、だんみきさん曰く、シンプルにエゾ鹿がおいしい！ということをたくさんの人に知ってもらいたいそう。そのため、ワンちゃん・ネコちゃん用のものも人間が食べられるほどに安全面に配慮。調味料や保存料を使わず、無添加な商品作りをしています。
Product Owner
エゾシカ肉のおいしさをもっと知ってほしい。そんな想いから、比布町にジビエ工房「PIPIYUK（ピピユク）」を作りました。国が定めた食肉処理業の営業許可を取得し、徹底した衛生管理のもと、シカ肉解体と加工、ペット用ジャーキーの製造を行っています。エゾシカ肉は低脂肪で高タンパク。健康志向の高い方にもおすすめの食材です。ワンちゃんネコちゃん用のジャーキーにも人用と同じ工程で処理したお肉を使用しており、こちらは調味料や保存料一切不使用。エゾシカ本来の香りと味わいに加え、栄養面においても飼い主さんたちに好評です。まだ始まったばかりの小さな工房ですが、エゾシカの魅力や美味しさを伝えることで、持続可能な未来への貢献を目指しています。
- PIPIYUK
- 北海道上川郡比布町北４線5号（枝番非公開）
- 09059162535
- 定休日：無し
- 備考：工房で直販可能（電話・SNSのDMにてご連絡ください）
- 適格請求書発行事業者登録：なし
商品詳細
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