原材料の小麦粉・砂糖・バターミルクパウダーは北海道産100％、その他の原料も食塩とベーキングパウダー（アルミニウムフリー）だけというシンプルでナチュラルなパンケーキミックスです。香料・保存料・安定剤も一切不使用なので、安心してお使いいただけます。素材が良いからこそ、その味わい・食感もまた格別。控えめのやさしい甘さとバターの豊かな香り、ふっくら柔らかなのに中はしっとり。ヘビーユーザーの間では「よつ葉のバターの味がする！」「一度使ったら、もう他のは使えない」との声も多数。本商品に配合されている、よつ葉の“バターミルクパウダー”は業界評価が高く、数多くのパンケーキ専門店でも採用されているほど。ご自宅でお店さながらの美味しさを楽しめます！
バターミルクとは、クリームからバターを製造する際に抽出される液体のことで、豊かな乳風味を持っているのがその特徴です。本商品には、このバターミルクを乾燥させたバターミルクパウダーを配合。生地にバターミルクを使用することで、しっとりと柔らかい食感で口溶けの軽いパンケーキに仕上がります。バター由来だからこそ、豊かな風味も。パンケーキの本場とも言える欧米では、バターミルクを使用したレシピが一般的なんですよ♪
1袋450g入りで、パンケーキ4枚分（150g）を3回作ることができます。原材料の小麦粉は北海道産の2種類の小麦粉をブレンド。中力粉に分類される「きたほなみ」はきめの細やかさが特徴、超強力粉とも呼ばれる「ゆめちから」は生地にもちもちとした弾力を与えてくれます。この2種類を独自の割合で配合し、バターミルクパウダーを加えることで無二の食感に。本商品はパンケーキ以外にも、パウンドケーキやドーナッツ、スコーンなどの焼き菓子にもアレンジ可能。お菓子作り好きさんは、ぜひ一度使ってみてください。
| 商品名・内容 | よつ葉 バターミルク パンケーキミックス（1袋450g）× 3袋 |
|---|---|
| 名称 | パンケーキミックス |
| 原材料 | 小麦粉（北海道産「きたほなみ」と「ゆめちから」）、砂糖（北海道産）、バターミルクパウダー（北海道産）、食塩、ベーキングパウダー |
| アレルギー | 商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料等）：小麦・乳 |
| 保存方法 | 常温 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
| 賞味期限 | 製造日から300日 |
| 販売 | 株式会社千鳥屋板谷商店 |
