昭和57年の発売以来、ロングセラーヒットを続ける『壺屋（北海道旭川市）』の「き花」（読み：きばな）を、ひと口サイズにしたのが“プティモ”です。オリジナルが直径約7cmなのに対して、プティモは直径約5cmと小ぶり。食べやすいうえ、3種類の味わえるアソートメントなのがうれしい。アーモンドガレットはザクザクと食感が良く、ひと口噛みしめるとアーモンドの香ばしさが鼻腔を抜ける美味しさ。アメリカ・カリフォルニア州にあるキャンポスブラザーズ社の質の高いアーモンドのみを仕入れており、卵や砂糖、小麦などの原料においてもこだわり抜いたものを使用しています。焼き具合を確認しながら、一度に約300枚しか焼けない鉄板で焼成したアーモンドガレットに、テンパリングで結晶を整えたクーベルチョコレートをサンド。ホワイト・ビター・ストロベリーチョコレートは、まったりとした味わいが舌に広がります。
き花という名は、昭和初期に発表された齋藤瀏（さいとうりゅう）の歌集『霧華（きばな）』に由来します。この歌集の中で、北国の厳冬の朝に現れるダイヤモンドダストのことを霧華と詠んでおり、これに着想を得て誕生したのが本商品です。ザクザクのガレットが、キリリとした冬の寒さと細氷を表現。オリジナルの「き花」のホワイトチョコレートは、世界的な食品コンクール「モンドセレクション」の食品部門において36年連続で金賞を受賞している一級品です。
| 商品名・内容 | き花 プティモ アソート16枚入【壺屋総本店】 |
|---|---|
| 名称 | 洋菓子 |
| 原材料 |
【ホワイト】 アーモンド、砂糖、ホワイトチョコレート、卵白、マーガリン、小麦粉、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(β-カロチン) 【いちご】 アーモンド、砂糖、チョコレート、卵白、マーガリン、小麦粉、乾燥いちご、乳化剤、着色料(β-カロチン、ベニコウジ)、酸味料(クエン酸)、香料、酸化防止剤(V.E) 【ショコラ】 アーモンド、砂糖、チョコレート、卵白、マーガリン、小麦粉、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(β‐カロチン) |
| アレルギー | 商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料等）：卵・小麦・大豆・乳 |
| 保存方法 | 常温 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
| 賞味期限 | 製造日から60日 |
| 製造 | 株式会社壺屋総本店（北海道旭川市） |
| 販売 | 株式会社千鳥屋板谷商店 |
