最高級のほたての貝柱を風味豊かなベーコンで巻きました
オホーツク紋別空港の土産店で特に人気の「ほたてステーキベーコン巻き」。過去にテレビやメディアで取り上げられたこともあり、“お取り寄せして食べたい北海道グルメ”としても絶大な人気を誇る商品です。厳冬の2月、流氷が一面を覆うオホーツク海の下で栄養素とミネラルを蓄えて育った天然ほたての貝柱を使用。ジューシーなベーコンでぐるっと巻くことで、焼いた時に脂が貝柱に染み込んで、旨みが倍増します。塩・胡椒、バター、醤油などお好みで召し上がれ！
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送料無料｜ほたてステーキベーコン巻き（12個入）
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1個約40gとずっしり！うれしい個包装
紋別沖で水揚げされるほたては、ほとんどが天然もの。流氷が運ぶ栄養たっぷりのプランクトンを餌に、荒波に揉まれたほたては貝柱が大きく育ち、甘みたっぷり。一枚一枚丁寧に剥がし、ソーセージ作りに似た手法で筒状に丸めてスライスすることで、一定の大きさ・厚みを実現しています。直径約5cm、1個あたり約40gと食べ応えがあり、一つひとつ個包装になっているので、食べたい分だけ解凍して調理できるのもうれしいポイントです。
焼くだけ！なのに満足＆映える一品に
調理はカンタン。自然解凍した本商品を、薄く油を延ばしたフライパンで両面焼くだけです（中までしっかりと火を通しましょう）。塩・胡椒でシンプルに味わうもよし、焼き上がりの直前にバターでコクを加えるもよし。季節の野菜や付け合わせと一緒に盛り付ければ、まるでフレンチのひと皿のような映える一品に。ご自宅用としてはもちろん、贈り物・ギフトにも喜ばれること間違いなしです！
Product Owner
オホーツクから滋味豊かな商品をお届け！ 紋別の水産加工品は、新鮮な海の幸をよりおいしく、長く楽しめるよう熟練の技術のもと製造されています。各事業者は日々技術を研鑽し、新商品の開発・おいしさの向上に取り組んでいます。 紋別で水揚げされたばかりの水産物がさまざまな商品へと姿を変え、みなさまの食卓にのぼり、おいしさと笑顔をお届けできたらこれほどうれしいことはありません。
- 紋別市水産加工業協同組合
- 北海道紋別市港町5丁目3-7
- 0158247222
- 定休日：日曜日、祝祭日
- 備考：土曜日は午後休（午前の発送業務なし）
- 適格請求書発行事業者登録：あり
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