蝦夷富士とも称される北海道の秀峰、羊蹄山の麓に位置するニセコ町で手間隙かけて栽培された「ゆめぴりか」です。生産を担うのは、農薬と化学肥料の節減にいち早く取り組み、環境と体にやさしいお米作りを行ってきたニセコ町の平松さん。肥沃な土壌、清らかな水、甘みを生む寒暖差というニセコの特性だけに甘んじず、生育・収穫・収穫後の選別などに手間がかかる、無農薬による合鴨農法で栽培を行っています。こうして収穫された特別栽培米の「ゆめぴりか」は、粘りと豊かな甘みに富んだ、ツヤツヤの一杯に♪
田んぼにアイガモを放飼し、無農薬による安全な米と鴨肉を同時に生産することができる合鴨農法を採用。ヒナたちが田んぼをスイスイと泳ぐことで、除草、駆虫、中耕・濁水、稲への刺激効果があります。と言っても決して簡単な栽培法ではなく、ヒナたちだけでは取りきれなかった除草や収穫後には選別も必要になります。地道な努力によって無農薬を実現しているというわけです。なお、平松さんの田んぼは『米・食味鑑定士協会』の水田環境鑑定士が、現地で水田や付近の生物調査、水質検査などを行ない、厳しい基準をクリアした地区のみが指定される「水田環境特A地区」に認定されています。
北海道が、カラダと自然に優しく地球環境に配慮した「クリーン農業」を行う事業者に付与する独自の認証制度、「YES!cleanマーク（北のクリーン農産物表示制度）」を取得。このマークは、自然環境に配慮された安全で良質な北海道の農産物であることを示しており、農薬や化学肥料の節減または不使用という厳しい基準をクリアした証でもあります。
| 商品名・内容 | あいがも農法の無農薬ゆめぴりか 10kg ※令和6年産（2024年） |
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| 原産地 | 北海道ニセコ町 |
| 加工・販売 | 株式会社丸い遠藤商店（北海道小樽市） |
| 保存方法 | 常温 ※高温多湿を避け冷暗所にて保存してください |
| 消費期限 | 精米日より30日 |
| 消費期限 | ・2024年10月上旬より順次発送を予定しています ・天候による収穫時期の遅れやご注文集中などの理由により、発送が最長で1カ月ほどかかる場合もございます ・生育不良などの理由により販売品質に達していない場合はキャンセル返金となる場合があります |
