外はパリッと、内側はジューシー
北海道太平洋沖で水揚げされた身厚の真ほっけを、丁寧に開いて一夜干しにしました。焼き上げた時の脂まわりが良いため、表面は脂がジュワッと弾けてパリッと、中は身の締りが良くジューシーでいい塩味。真ほっけは縞ほっけと異なり、濃い味なのが特徴です。本商品は、身の厚さ・大きさ・脂質のバランスがとれたMサイズ(380g~449g)の真ほっけを2袋セットに! この大きさだと市場ではお高めですが、産地直送の現地価格でお届けします♪
北海道太平洋沖で水揚げされた身厚の真ほっけを、丁寧に開いて一夜干しにしました。焼き上げた時の脂まわりが良いため、表面は脂がジュワッと弾けてパリッと、中は身の締りが良くジューシーでいい塩味。真ほっけは縞ほっけと異なり、濃い味なのが特徴です。本商品は、身の厚さ・大きさ・脂質のバランスがとれたMサイズ(380g~449g)の真ほっけを2袋セットに! この大きさだと市場ではお高めですが、産地直送の現地価格でお届けします♪