頭から尾まで柔らかく煮込みました
脂がのったカラフトししゃもだけを厳選し、お砂糖と醤油、水飴などのシンプルな甘ダレでじっくりコトコト煮込んだ甘露煮です。長時間かけて炊きだしているので、ししゃもの頭から尾まで柔らか。お酒のアテとしてはもちろん、ご飯にもよく合うので、おかずの一品として手軽にお使いいただけます。大きさは12cm~16cm。塩分や甘み(砂糖・水飴)を上手に調整しているので、開封後に冷蔵保存しても、糖分が冷えて魚が固くなりにくいのも嬉しいポイントです。
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脂がのったカラフトししゃもだけを厳選し、お砂糖と醤油、水飴などのシンプルな甘ダレでじっくりコトコト煮込んだ甘露煮です。長時間かけて炊きだしているので、ししゃもの頭から尾まで柔らか。お酒のアテとしてはもちろん、ご飯にもよく合うので、おかずの一品として手軽にお使いいただけます。大きさは12cm~16cm。塩分や甘み(砂糖・水飴)を上手に調整しているので、開封後に冷蔵保存しても、糖分が冷えて魚が固くなりにくいのも嬉しいポイントです。
開封してそのままお召し上がりいただけますが、湯煎や電子レンジで温めてもおいしく味わえます。湯煎の場合は3分ほど、電子レンジの場合は中身をお皿に移してラップをかけて温めるのがおすすめです。温めるとカラフトししゃもの身が崩れやすくなりますが、甘ダレが浸み渡るように時間をかけて炊きだした身がホクホクとお楽しみいただけます。ちなみに、本商品のししゃもはアイスランドとノルウェーで水揚げされた品種を使用。漁獲量が少なく、高騰する北海道産と比べて、リーズナブルな価格を実現しました。
名称 | ししゃも甘露煮 |
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内容量 | 130g |
原材料名 | カラフトししゃも(アイスランド・ノルウェー)、しょうゆ、砂糖、水飴/甘味料(ソルビット)、安定剤(加工デンプン)、増粘多糖類、着色料(アナトー)、一部に小麦・大豆を含む |
製造・販売 | 八丸 堀内水産食品株式会社(北海道小樽市) |
賞味期限 | 常温90日 |
通常販売価格 | 660円(税込) ※現在の販売価格は2025年5月31日までの期間限定価格です |
備考 | 開封後はお早目にお召し上がりください。 |