骨まで食べられる特殊加工
丸イ 伊藤商店独自の技術で誕生した「骨まで食べられる！やわらか一夜干しにしん」の加工法を応用。格式高い京都ニシンそばの老舗に卸す同社の経験と緻密な計算を基に、加熱温度と時間をコントロール。ニシンの風味はそのままに、上質なジャーキーに仕上げました。なお、本商品は殺菌剤や保存料などの添加物を一切使用していないのも特徴のひとつです。
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骨まで食べられる！まるごと一夜干し にしんジャーキー 5袋セット
2,052円（税込）
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食べやすい1回量の真空パウチ
適度に脂がのったアメリカ産のニシンを使用。しっかりとした味わいながらしつこくなく、お酒のアテにもぴったりです。ドライのジャーキーと異なり、程良いやわらかさと食べやすい大きさで、口に運ぶ手が止まりません。1袋40gと晩酌にもちょうど良い内容量です。
珍味なのに栄養素たっぷり!?
ニシンには、青魚に多く含まれるEPAやDHAをはじめ、カルシウムやカリウムなどのミネラル、エネルギーを作り出すビタミンB6と脳の機能を保つ働きがあるビタミンB12、亜鉛といった栄養素が含まれています。若者に限らず、近年は高齢者も野菜とお肉を中心とした食事が中心。魚離れによって年齢よりも運動機能や認知機能が低下する「フレイル」状態に陥る高齢者も少なくありません。にしんは現代人にとって、必要な栄養素を補うのにぴったりの食品なんです。本商品は独自技術で骨ごと加工しているため、栄養素もしっかり残っています。
Product Owner
余市の水産加工と歩み続けて、100余年。骨が多くて食べづらいという常識を覆す“骨ごと食べられるにしん”をお届けします！ 大正8年創業の「丸イ 伊藤商店」は、格式ある京都にしんそばに採用される身欠きにしんの製造・販売を専門とする老舗。高い品質に加えて、社長の探求心と熟練工の技術によって誕生した「骨まで食べられる！やわらか一夜干しにしん」は、電子レンジで調理できる手軽さと十分な栄養素で、今もっとも現代人に食べてほしい逸品です！
- 有限会社 丸イ 伊藤商店
- 北海道余市郡余市町栄町29番地31号
- 0135223616
- 定休日：日曜日
- 適格請求書発行事業者登録：あり
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