骨まで食べられる特殊加工
丸イ 伊藤商店独自の技術で誕生した「骨まで食べられる！やわらか一夜干しにしん」の加工法を応用。骨の多いニシンを長年扱ってきた同社だからこそ、ホッケでもその経験を余すことなく発揮。緻密な計算を基に加熱温度と時間をコントロールして、ホッケの風味はそのままに、柔らかく骨ごと食べられる一品に仕上げました。中骨はもちろん、厚い皮も丸ごと食べられます。なお、本商品は殺菌剤や保存料などの添加物を一切使用していないのも特徴のひとつです。
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骨まで食べられる！まるごと一夜干しほっけ 塩味5袋セット
2,430円（税込）
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電子レンジで美味しさ2倍
魚を焼く煙や後片付けの心配無用！ 500wの電子レンジでパッケージごと2分温めるだけで、簡単にお楽しみいただけます。熱々のうちはホロホロとした食感を楽しめ、冷めるにしたがい身がしまって旨みが増した濃い味に。夕飯のおかずとしてはもちろん、手間いらずなので単身者の方にもおすすめです。常温保存で4カ月持つのもうれしい。
体にうれしい栄養が豊富！
ホッケは必須アミノ酸豊富な動物性たんぱく質をはじめ、健康的な骨作りを保つカルシウムやビタミンD、赤血球の産生を助けるビタミンB12などの栄養素を含んでいます。これらは胎児にも大切な栄養素と言われているため妊婦さんにおすすめのほか、年齢よりも運動機能や認知機能が低下する「フレイル」状態に陥る高齢者にもぴったりです。骨まで食べられることは、栄養素をしっかり摂取できるというメリットにも繋がっています。
北海道産のほっけの開きを使用
ほどよくのった脂と、ふっくらとした身がおいしい北海道産のほっけを使用。開きになっているので食べやすく、ほんのり塩味でご飯がすすみます。お好みで醤油や大根おろしを加えてもGOOD！
Product Owner
余市の水産加工と歩み続けて、100余年。骨が多くて食べづらいという常識を覆す“骨ごと食べられるにしん”をお届けします！ 大正8年創業の「丸イ 伊藤商店」は、格式ある京都にしんそばに採用される身欠きにしんの製造・販売を専門とする老舗。高い品質に加えて、社長の探求心と熟練工の技術によって誕生した「骨まで食べられる！やわらか一夜干しにしん」は、電子レンジで調理できる手軽さと十分な栄養素で、今もっとも現代人に食べてほしい逸品です！
- 有限会社 丸イ 伊藤商店
- 北海道余市郡余市町栄町29番地31号
- 0135223616
- 定休日：日曜日
- 適格請求書発行事業者登録：あり
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