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銘菓あっさぶ+黒豆あっさぶ煎餅【PREZO限定】

2,300円(税込)
23ポイント獲得予定
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ヤマト運輸(宅急便)
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銘菓あっさぶ+黒豆あっさぶ煎餅【PREZO限定】
2,300円(税込)

じゃがバターみたいなホクホクケーキ

日本で初めてメークインの試作が始まったと言われ、「メークイン発祥の地」と呼び親しまれている厚沢部町。この地を代表するお菓子として誕生したのが、「銘菓あっさぶ」です。特産品であるメークインを練り込んだ白餡を、良質なバターと道産小麦の生地で包んで焼き上げました。包みのホイルを開くと広がるバターの芳醇な香りと、口に運んだ時のホロホロとした食感。お菓子でありながら、じゃがバターを彷彿とさせます。甘さ控えめの素朴な味わいなので、ついもう1個と手が延びてしまうケーキです。1998年に開催された「第23回全国菓子大博覧会」において“全菓博栄誉大賞”を受賞。今や厚沢部町のお土産と言えばコレ!と言われるほど定番に。

じゃがバターみたいなホクホクケーキのイメージ

カリッ&ホロッ♪ 黒豆香る洋風煎餅

厚沢部町のもうひとつの特産品である、光黒大豆(ひかりくろだいず)を使って作られたのが「黒豆あっさぶ煎餅」です。カリッとした食感とホロホロさが融合したクリスピーなクッキーのような煎餅で、黒豆の甘さと豊かな風味が口いっぱいに広がります。1袋2枚入で、黒豆の芳醇な味わいがしっかりと感じられる手のひらサイズ。光黒大豆の特徴である、黒くピカピカと光沢のある見た目も大切にした、地元民自慢の商品です。こちらは「銘菓あっさぶ」に続き、2002年開催の「第24回全国菓子大博覧会」で“中小企業長官賞”を受賞。地域に根付いた商品作りと、黒豆の味・香り・食感を活かした同商品のクォリティーの高さが評価されました。折り紙付きの2つの商品をセットで楽しめるのは、PREZOだけ!

カリッ&ホロッ♪ 黒豆香る洋風煎餅のイメージ
Product Owner

わたしたちがお届けします!

厚沢部菓子工房KURAYA(くらや)のイメージ
道南・厚沢部町の特産品である光黒大豆を使った商品を扱う「厚沢部菓子工房 KURAYA」(くらや)は、地元民に愛されるスイーツショップ。2013年の店舗リニューアルを機に、和菓子中心のお店から洋菓子も数多く取り入れた現在のスタイルに。たぬきを模したチョコデコレーションがかわいい、バタークリームケーキ「たぬき」は創業以来、根強いファンが多いことでも知られています。生菓子以外にも、厳選した素材で作る焼き菓子に定評があり、全国菓子大博覧会で各賞を受賞している折り紙付きです。
  • 厚沢部菓子工房KURAYA(くらや)
  • 北海道檜山郡厚沢部町本町90-2
  • 0139643103
  • 定休日:日曜日
  • 備考:店舗営業時間は9:00~18:30
  • 適格請求書発行事業者登録:あり

商品詳細

名称・内容 銘菓あっさぶ+黒豆あっさぶ煎餅
・メークインの里 あっさぶ 8個入 ×1
・黒豆あっさぶ煎餅 1袋2枚入 × 5袋(合計10枚)×1
原材料 ▼メークインの里 銘菓あっさぶ
小麦粉、卵、砂糖、バター、メークイン、水飴、膨張剤

▼黒豆あっさぶ煎餅
黒豆、卵白、砂糖、バター、小麦粉
製造・販売 株式会社くらや製菓(厚沢部菓子工房KURAYA)
アレルギー 卵・乳成分・小麦
※特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません
保存方法 常温
※直射日光・高温多湿を避けて保存してください
賞味期限 ▼メークインの里 あっさぶ
12月~3月:75日間
4月~11月:60日間

▼黒豆あっさぶ煎餅
製造日から2年程度
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