厚沢部菓子工房KURAYA（くらや）

道南・厚沢部町の特産品である光黒大豆を使った商品を扱う「厚沢部菓子工房 KURAYA」（くらや）は、地元民に愛されるスイーツショップ。2013年の店舗リニューアルを機に、和菓子中心のお店から洋菓子も数多く取り入れた現在のスタイルに。たぬきを模したチョコデコレーションがかわいい、バタークリームケーキ「たぬき」は創業以来、根強いファンが多いことでも知られています。生菓子以外にも、厳選した素材で作る焼き菓子に定評があり、全国菓子大博覧会で各賞を受賞している折り紙付きです。