北海道産 鮭とば300g

古代アイヌ人が、食料の長期保存を目的に考えたと言われる鮭とば。鮭を塩水に漬けて時間をかけて乾燥させた鮭とばは、本来の旨みがギュッと凝縮。噛めば噛むほど口いっぱいに旨みと風味がひろがり、辛口の日本酒やビールなどアルコールとも好相性です。本商品は、近年漁獲量が減っている北海道産の鮭を贅沢に使用。深い味わいが感じられる一品に仕上げました。

弾力のあるセミハードタイプの鮭とばです。そのため、皮を剥くのが簡単で、食べやすいひと口サイズにカットすることも可能。そのままはもちろん、日本酒漬けなどアレンジして楽しんでみるのも良いでしょう。鮭とば塩味は強いものの、高タンパク低カロリーの意外とヘルシーな食材。女性や健康志向の方にもおすすめです。