低カロリーで高タンパクな食材！
イカナゴになる手前、体長1cm～2cmの小女子（こうなご）は、しらすよりも脂が強く、魚らしい味わいが楽しめます。低カロリーでありながら、たんぱく質とカルシウムが豊富な食材で、食感も柔らかいので小さな子供からご年配の方まで幅広くおすすめできます。
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本乾小女子天日干し 300g
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おにぎりの具材にぴったり
佃煮にしたり、サラダに加えたりと様々な味わい方ができますが、手軽におにぎりの具としても活躍。そのままでもOKですが、フライパンで軽く炒ってから混ぜ込むと香ばしく味わい豊かになります。
天ぷらにしても美味しい
脂の多い魚なので揚げる時は注意が必要ですが、天ぷらにして味わうのもおすすめです。団子状にして揚げれば、食べやすく、お弁当のおかずにもなりそう。
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