合同会社みのり ファームインワカハラ
東大雪の山々と日高山脈が広がる十勝・新得町で、手間暇かけて生産した、とっておきの「ぼたんそば」をお届けます。曾祖父そして祖父の代から90年続く「ワカハラ農場（株）」は、今では数少ないぼたんそば農家。その栽培の難しさと収穫量の少なさから『幻のそば』と呼ばれるこの品種を町の残すべき財産と捉え、“新得町をもっと知ってもらいたい”と日々奮闘してきた亡き先代のスピリットを引き継ぎ「ファームインワカハラ」は誕生しました。 生産は新得町で、販売流通は札幌で。家族で協力しあって「また食べたい」と思っていただける商品づくりをしています。
企業情報
合同会社みのり ファームインワカハラ
〒0630832
北海道札幌市西区発寒12条5丁目3－15フォースタービル1F
北海道札幌市西区発寒12条5丁目3－15フォースタービル1F
0112137602
定休日：日曜日、祝祭日
代表者：若原 由実（よしみ）
備考：年末年始は休業
商品一覧
PRODUCT
