厚岸町

厚岸が牡蠣を1年中出荷できるのは、海の水温が低いから。冷たい海の牡蠣は成長が遅いので、漁師さんたちが生育を調整できるんです。
そして、ゆっくり成長するから時間をかけて体内に「うまみ」をためています。厚岸産は味が濃厚といわれるのはそのためで、漁師たちは「日本一うまい」と胸を張ります。
厚岸の牡蠣ブランドは3種類あります。
「マルえもん」は、三陸から稚貝を取り寄せ、厚岸の栄養満点の生みで育てた品種で、小ぶりで丸い形が特徴です。何個でもいけちゃいます。
「カキえもん」は、厚岸生まれ厚岸育ちの純粋種で、ぷっくりと厚みがあります。深みのある味はやみつきになります。
「弁天かき」は2016年に誕生したばかりの品種で、稚貝をホタテの貝殻に付着させて育てます。「牡蠣を食べている」と実感できる濃い味が人気の秘密ですが、生産量が少なくまぼろし的な存在です。
写真は、道の駅、厚岸グルメパークで、併設のレストランで牡蠣料理を味わうことができますよ。

市街地から12km離れた場所に、原生花園あやめヶ原があります。原生とは自然のままの状態という意味。
札幌ドーム19個分の100haの敷地に、30万株のアヤメが咲き誇るのは6月中旬から7月上旬のわずかな時期です。道東の短い夏を、紫色の花が彩ります。高級香水のような品のある香りも楽しめます。
花園内の散策路を歩いていると、急に断崖絶壁が現れ、太平洋を一望できます。駐車場はもちろん無料。