士別市は、北海道の開拓を担った屯田兵の最後の拠点の一つであり、農業の集積地として発展してきた場所。「大いなる川」を意味する地名の由来の通り、天塩川と剣淵川の合流付近に位置しています。
「羊」の町としても有名で、地域ブランドの羊肉「士別サフォークラム」を使用した多くの羊料理食べることができる他、羊毛を使ったオリジナル作品を作ることができるなど、羊の魅力が満載。
郊外にある観光施設「羊と雲の丘」や「めん羊牧場」では、めん羊の放牧や飼育風景を見ることができます。
冷涼な気候を活かしたスポーツ合宿が盛んで、夏には大学や実業団など多くのスポーツチームが士別市を訪れています。
北海道らしい雄大な景色と、可愛らしい羊たちの風景で癒やされてください。
士別市ってどんなところ？
サフォークランド士別
「サフォーク」は羊の一種で、羊毛は顔まで生えておらず、顔が黒くなっているのが特徴です。士別市では町おこしの為に、約1100頭の羊が飼われています。市内にある「羊と雲の丘」は、「雲に手が届く丘。羊のテーマファーム。」がコンセプトの体験牧場。放牧されている羊と触れあったり、牧羊犬が羊を誘導するシープドックショーや羊の毛刈りショーの見学、羊毛を使用したフェルト工芸体験など、羊をテーマにした様々な体験をすることができます。
北海道グルメ「ジンギスカン」
士別では、羊と触れあったりショーを見学する他にも、北海道グルメの定番である「ジンギスカン」を食べることができます。バーベキューハウスでビール飲みながら食べるジンギスカンは格別。他にも特製のタレに漬け込んだジンギスカンの旨味がご飯に染み込んだ「ジンカン丼」や、士別産サフォークラムで作ったハンバーグやカツレツなどのグルメも豊富。オリジナルのジンギスカンのオンラインストアもあるため、士別の味覚をご自宅で楽しむこともできます。
士別市の主なイベント
| 2月 | 国際雪ハネ選手権 |
|---|---|
| 6月 | 岩尾内湖水まつり |
| 7月 | サフォークランド士別ハーフマラソン大会 |
| 8月 | 士別天塩川まつり |
| 8月 | 羊まつり |
関連情報
士別市の読みもの
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