大空町

藻琴山の麓にある10haの広大な敷地に、ピンクの芝桜がびっしり植えられている「ひがしもこと芝桜公園」。大空町のシンボルである青空とピンクのコントラストを目にしたら、感銘を受けることでしょう。このピンクの世界の原点は、たった1人の農家、中鉢末吉さんが植えたたった1株から始まりました。それが2株、3株となり、1坪、2坪と広がり絶景をつくっていきました。
公園内には遊覧車、温泉、ゴーカートなどの遊具、オートキャンプ場、バンガローもあるので、泊まって楽しむことができます。

一般財団法人めまんべつ産業開発公社が運営する「ひがしもこと乳酪館」は、チーズの製造所であり、チーズ博物館であり、チーズ直売所です。しかも、東藻琴乳製品加工研究所というチーズの研究施設まで併設しています。
合併で大空町になる前の東藻琴村は酪農が盛んで、消費されない余剰牛乳の処理に困っていました。そこで、酪農家たちが地元の高校の食品実習室を借りて、チーズづくりを始めました。それが1979年（昭和54年）のことです。
そこから試行錯誤を重ねてチーズの商品化に成功し、1981年には北海道の経済振興対策事業に指定され、村の産業へと発展しました。
まろやかな舌ざわりのカマンベールチーズ、うまみとコクのゴーダチーズ、くせがなく誰からも愛されるチェダーチーズ、燻製したスモークチーズをぜひ堪能してみてください。