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当別町の企業一覧
PREZOの素敵な仲間たち。
想いを乗せて、皆さまにお届けします。
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本日のひとこと
札幌から車で約40分の場所に位置する農業が盛んなまち、当別町。この地で2008年に新規就農したのが「ブルーベリー工房」です。かねてから食と健康に強い関心をもっていた代表の山崎さんが選んだのは、スーパーフードとも呼ばれるブルーベリーの栽培。わずか160本の木から栽培をスタートさせ、毎年100本単位で苗木を追加。現在では約900本もを栽培し、例年7月中旬から9月にかけて収穫体験を行うほどに。
当別町
札幌近郊の田園都市である当別町で、明治から続く農園です。広大な敷地では夏のアスパラに始まり、トマト、とうもろこし、キャベツ、キュウリなど多彩な野菜を栽培・出荷。5代目へと引き継がれた今も、一つひとつ手作業で収穫して状態を確認するなど、手間を惜しまない野菜作りを行っています。当別の豊かな土壌だけでは決してなしえない、石田ファームの良質な野菜を求めて、はるばる直売所を訪れるファンも多い。
当別町
