安芸農園

日本海に面し、三方をゆるやかな丘陵地に囲まれた余市町で1899年から6代続く由緒ある農園です。先々代の4代目が醸造用ぶどうの畑を切り開き、現在は約8haにおよぶ醸造用ぶどうを中心に栽培しています。手間暇を惜しまない丁寧なぶどう作りは多くの醸造家に支持されており、余市・仁木町の近郊をはじめ、函館・北斗市、遠いところは新潟の方まで醸造用ぶどうを出荷しています。2019年からは化学肥料に頼らない、農薬の使用回数を半分に抑えたシャインマスカットの栽培をスタート。2025年度は4,000房を栽培予定ですが、直接販売のみでの出荷を実現し、ワインランク上の甘さ・上質な香りで消費者にはクチコミで広がっています。