有限会社ファーム田中屋(蕎麦部門)
札幌から車で約40分のところに位置する、農業が盛んな新篠津村。この地で30年以上にわたって米と小麦、そば作りを続けているのが「ファーム田中屋」です。お子さんのアレルギー発症をきっかけに、この14年は有機農業、いわゆるオーガニック栽培へと転換。化学肥料や農薬を使用せず、緑肥のほか、塩分やミネラルを含む貝殻や海藻を含んだ堆肥を用いた栽培を行っています。虫除けや雑草対策にはハーブを取り入れるなど、手間暇かけて栽培された穀物は安心安全に加えて、そのおいしさも折り紙付き。東京の一流ホテルに採用されているほか、アメリカからの買い付けもあるほど。
企業情報
有限会社ファーム田中屋(蕎麦部門)
〒0681100
北海道石狩郡新篠津村第36線南32番地
北海道石狩郡新篠津村第36線南32番地
0126583710
定休日:日曜日、祝祭日
代表者:田中 哲夫
備考:年末年始は休業
適格請求書発行事業者登録:あり