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厚沢部町の企業一覧

PREZOの素敵な仲間たち。
想いを乗せて、皆さまにお届けします。
本日のひとこと
道南・厚沢部町の特産品である光黒大豆を使った商品を扱う「厚沢部菓子工房 KURAYA」(くらや)は、地元民に愛されるスイーツショップ。2013年の店舗リニューアルを機に、和菓子中心のお店から洋菓子も数多く取り入れた現在のスタイルに。たぬきを模したチョコデコレーションがかわいい、バタークリームケーキ「たぬき」は創業以来、根強いファンが多いことでも知られています。生菓子以外にも、厳選した素材で作る焼き菓子に定評があり、全国菓子大博覧会で各賞を受賞している折り紙付きです。
「しぶたの毎日きのこ」は、安定生産が難しいとされる舞茸の人工栽培に38年来取り組む渋田産業のお店です。厚沢部町に工場を構え、道産素材を主原料とする菌床と、苦労の末に辿り着いた育成環境でオリジナルブランド「えぞまいたけ」を生産しています。キクラゲも自社生産しているほか、手間暇かけて育てたキノコを余すことなく味わってほしいという想いから、乾燥キノコや炊き込みご飯の素、粉末だしなどの加工品も展開しています。