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とかち桃花豚のブタドンピザ(Mサイズ)

2,823円(税込)
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冷凍

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送料 {{ chooseShippingValue.toLocaleString() ?? "-" }} 円
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とかち桃花豚のブタドンピザ(Mサイズ)
2,823円(税込)

十勝名物の豚丼がピザになった!

十勝清水町にある「青木ピッグファーム」で生産されているブランド豚『とかち桃花豚』を使用。豊かな自然環境と冷涼な気候の中でノンストレスで育ったSPF豚で、きめ細かく柔らかな肉質が特徴。その中でも特に柔らかい肩ロースを、豚丼ならではの甘辛ダレに漬け込んで焼き上げました。お肉の下には、ガリ(生姜の甘酢漬け)が隠れているのも個性がキラリ。プルコギピザと並んで人気の高い一品です。

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焼き上がりに宿る、モチ&サクッ食感

目指したのは、時間が経っても、解凍して自分で焼き直しても、モチモチ感が失われない生地。噛むほどに小麦本来のやさしい甘みが広がる「はるきらり」を中心に、複数品種を独自にブレンドしてピザ生地を作っています。もちろん、使用する小麦は100%十勝産。保水性を高めるためにミネラルを多く含む十勝産海塩を使うなど、水分の配合や塩分濃度に気をつけながら、天然酵母で発酵させています。これにより、もっちりとした食感でありながら、クラストはサクッとした焼き上がりに。雑味のない、小麦の香ばしさも感じられるピザ生地をお楽しみください。

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縁が十勝「農 - みのり -」の円となる

minori pizza(みのりピザ)のメニューは、いずれも素材が主役。一般的なピザチェーンにはない、十勝だからこそ作る意味のあるメニューを展開しています。ブランド肉にチーズにバター、豊かな土壌が育む新鮮な野菜。十勝では新鮮な海産物も手に入ります。これらをかけ合わせ、双方の価値を高めることで、十勝の「農 -みのり-」のポテンシャルは何倍にも引き上げらます。メニュー開発はいつも、「この食材をどう生かすか?」から始まるのだそう。1市16町2村ある十勝のご縁を繋ぎながら、地域食材の美味しさを第一にした、まあるいピザに仕上げているお店です。

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はやる気持ちを抑え、じっくり温めて

凍ったまま温めるだけなのでカンタン!焼きたてのような香ばしさと、とろ~りチーズのおいしさをお楽しみいただけます。オーブントースターなら250℃で約5分、フライパンなら蓋をして中火で約10分。チーズがふつふつと溶け始めたら食べ頃です。クラスト(外)はサクッと、中はふっくらモチモチの食感。冷凍ピザですが、まるでお店の焼きたてのような、おいしさを追求しました。

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Product Owner

わたしたちがお届けします!

minori pizza(みのりピザ)のイメージ
最終的な目標は、生地からチーズ、上にのるすべてのトッピングに至るまで、一年を通して100%十勝産で完結するピザを作り上げること。なかでも大切にしているのは「お客様が求めている商品、本当に食べて美味しいと思ってもらえるメニューを作る」という基本です。これからもっと農業や生産現場との関わりを深掘りしながら、来てくださるお客様がいつ訪れてもワクワクできるようなお店に成長していきたいです。
  • minori pizza(みのりピザ)
  • 北海道上川郡清水町南一条12丁目1-1
  • 07044347321
  • 定休日:水曜日

商品詳細

名称 冷凍ピザM(十勝ブタドン)
原材料名 小麦粉(小麦(北海道十勝産))、豚肉、ナチュラルチーズ、豚丼のたれ(醤油、砂糖、ビーフエキス、コーヒーエキス、ポークエキス)、生姜甘酢漬け、玉ねぎ、ねぎ、食塩、天然酵母パン種/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む)
内容量 1枚(直径約23cm)
※手作業で生地を伸ばしているため、大きさには個体差があります
賞味期限 製造日より240日
製造 株式会社minori(北海道上川郡清水町)
保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください)
備考 本品は、えび・かに・そば・卵・乳・落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。
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