海水温の上昇やそれに伴う赤潮の発生などによる影響で、2022年秋頃から襟裳エリアで獲れ始めていたオオズワイガニ。徐々に生息域を広げ、2025年12月には広尾沖でも大量に水揚げされるように。食べればおいしいのに、たくさん網にかかってしまい、本来獲りたい水産物が獲れなくなってしまうことから“厄介者”とも言われてきましたが、今、新たな資源として注目を集めています！濃厚で海の香りが強く、甘みも旨みもしっかりと感じられるのがその理由。それでいてズワイよりも安価なのが最大の魅力です。本商品は広尾沖で水揚げされたものを浜茹でし、急速冷凍した状態でお届けいたします。
オオズワイガニは、本ズワイや紅ズワイと品種が異なります。“オオ”とは付くものの、甲羅はズワイガニよりもひとまわり小さく、一方で足は太いのが特徴です。今年水揚げされているオオズワイガニは、ひと際、足が太いため、身がぎっしりと詰まっているそう。繊維質のプリッとした食感と、淡泊ながら強い旨みを感じられます。カニミソも多めのようです。その美味しさに漁業者も自身を持っており、1杯1万円以上する松葉ガニにも匹敵するのではと言われているほど。
2025年12月に帯広市で開催された『十勝海の幸 うまいもん祭り』では、用意したオオズワイガニ100キロが開始早々に完売。広尾漁業協同組合の直売所イベントでも連日完売するなど、大人気。「今年のオオズワイガニは身が詰まっている」「想像していたよりも甘くておいしかった」「カニミソがたっぷり入っていた」など、漁協には購入者からの声が多数届いているそう。評判も上々なことから、オンライン販売が決定いたしました。広尾のオオズワイがネットで買えるのは、PREZOだけ！
| 名称 | 冷凍ゆでズワイガニ ※本商品はサイズのばらつきや足折れ・欠けなどを含む商品です |
|---|---|
| 原材料名 | オオズワイガニ（北海道沖太平洋）、食塩 |
| 内容量 | 1.5kg ※個体差により入数は大きく前後しますが、4杯が目安です（大きいもので3杯、小さいもので5杯の場合あり） |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 賞味期限 | 冷凍で約2カ月、解凍後は冷蔵で2日 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい |
| 製造者 | 広尾漁協協同組合（北海道広尾郡広尾町会所前3丁目） |
| 留意事項 | 本商品はサイズのばらつきや足折れ・欠け（足がない場合もあり）を含む、訳あり商品です。 また、配送途中の揺れや荷替えなどによっても、さらに足が外れる可能性もございます。 ご了承のうえ、ご注文をお願いいたします。 |
