選び抜いた上質な素材を使い、大正元年から四代にわたって続く熟練の食肉加工技術で仕上げた、ハム・ベーコン・ソーセージの詰め合わせです。お肉はすべて自社加工。部位や商品によってカットを変え、季節や天候を読みながら、長いもので10日ほどスモークして製品化されています。本セットは贈られた方の使いやすさや食べやすさを考えながら、また、冬の贈り物として、ずっしりとプレミアム感のあるロースハムやボロニアソーセージを加えたプレゾだけのオリジナルセット。手間暇かかった商品だからこそ、大切な方への贈り物にもぴったりです。
オーナーの目利きで、健康で新鮮な豚肉だけを仕入れ。赤身と脂身の比率が丁度良く、キメが細かくて柔らかなロースを丁寧に漬け込んで、上質なハムに仕上げました。おかずやおつまみとして、そのままはもちろんですが、塩分を控えた仕上がりのロースハムなので、サンドイッチやパスタの具材など料理に活用しても美味しくおお召し上がりいただけます。「ロースハムは深澤精肉店に決めている」という長年のファンも多い、同社自慢の一品のひとつです。
セットの中でひと際、目を惹く「ボロニアソーセージ」は、プレゾでは単品販売をしていない本セット限定。ボロニアソーセージとは北イタリアのボローニャが原産地とされているソーセージのことで、同社では、豚と鶏の2種類の挽き肉を使い、直径約3.6cm以上のケーシング（ソーセージの形状にする皮のこと）で仕上げています。コショウなど香辛料の強いものが一般的ですが、本商品は香辛料と塩分は控えめ。お子様からご年配の方まで楽しんでいただけます。そのままはもちろん、軽く加熱してビールのお供に、パンに挟んでサンドイッチの具材にしても美味しくお召し上がりいただけます。
| 商品名 | 老舗精肉店のハム・ベーコン・ソーセージ8種ギフトセット ・豚ロースハム 350g×1 ・ボロニアソーセージ 350g×1 ・豚ベーコン 300g×1 ・荒挽きソーセージ（ポーク） 140g×1 ・行者にんにく入フランク 240g×1 ・豚サガリスモーク 120g×1 ・豚ナンコツスモーク 130g×1 ・牛バラスモーク 100g×1 |
|---|---|
| 原材料 | 豚ロースハム 豚肉（米国産）、食塩、砂糖、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（有機酸等）、香辛料、酸化防止剤（ビタミンC） ボロニアソーセージ 豚肉（国産）、鶏肉（国産）、食塩、砂糖／発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸等）、香辛料、酸化防止剤（ビタミンC）、植物たん白 豚ベーコン 豚バラ肉、食塩、砂糖、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（有機酸等）、香辛料、酸化防止剤（ビタミンC） 荒挽きソーセージ（ポーク） 豚肉、食塩、砂糖、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸等）、香辛料、酸化防止剤（ビタミンC）、植物たん白 行者にんにく入フランク 豚肉、行者ニンニク、食塩、砂糖、リン酸塩Na、発色剤（亜硝酸Na）、調味料、香辛料、酸化防止剤（ビタミンC） 豚サガリスモーク 豚横隔膜、食塩、砂糖、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（有機酸等）、香辛料、酸化防止剤（ビタミンC） 豚ナンコツスモーク 豚軟骨、食塩、砂糖、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（有機酸等）香辛料、酸化防止剤（ビタミンC） 牛バラスモーク 牛肉、塩、砂糖、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（有機酸等）、香辛料、酸化防止剤（ビタミンＣ） |
| 加工・製造 | 有限会社深澤精肉店（北海道小樽市） ※深澤ハム・くんせい工房の社名です |
| アレルギー | アレルギー対象原材料：小麦/大豆 その他特定原材料：牛肉、豚肉 |
| 保存方法 | 要冷蔵 ※開封後はお早めにお召し上がりください |
| 賞味期限 | 製造日より21日 |
![味付小樽ジンギスカンと自家製ぶた丼 4個セット[各2個]のイメージ](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/img.prezo.jp/products/1043.jpg)
![特製焼肉セットB [醤油･塩タレ付き] 6種類【4～6人前】のイメージ](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/img.prezo.jp/products/1036.jpg)
![特製焼肉セットA [醤油･塩タレ付き] 5種類【4～5人前】のイメージ](https://s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/img.prezo.jp/products/1035.jpg)
