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バウムクーヘン専門店のギフトセットPREMIUM

7,000円(税込)
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バウムクーヘン専門店のギフトセットPREMIUMのイメージ
バウムクーヘン専門店のギフトセットPREMIUM
7,000円(税込)

お祝いごとや季節のご挨拶に贈りたいとっておきのバウムクーヘン

何層にも重ねた焼き目が樹木の年輪のように見えることから、縁起が良いとされるバウムクーヘンは贈り物にぴったり。馴染みのある丸い形の「ソフトバウムクーヘン」に加え、切り株のようなギザギザの見た目がインパクトのある「クリスピーバウムクーヘン」と箱の奥に隠れた個包装の「ショコラバウムクーヘン」のスライス。Haus Von Frau Kurosawa(ハウスフォンフラウ クロサワ)のプレミアムギフトセットは、もらった人に幾重にも喜びを与えてくる、他にはないプレゼントです。洗練されたデザインボックスに詰めて、富良野本店から出来たてをお届けします。

お祝いごとや季節のご挨拶に贈りたいとっておきのバウムクーヘンのイメージ

ふわふわ、しっとり。すーっと溶ける<ソフトバウムクーヘン>

その日の気温や湿度を敏感に察知して、絶妙な火加減で焼き色を気にしながら丁寧に。職人の技で一層一層やわらかく焼きあげた「ソフトバウムクーヘン」は、どこか懐かしい素朴さを感じさせながら、発酵バターのコクや「ふらの牛乳」の豊かな味わいが口いっぱいに広がる風味が特徴。蜜な生地は、ふんわりしっとりとした食感で、口の中で溶けていくような軽やかさ。円を薄く囲うシュガーグレーズも、甘さ控えめで全体の味のバランスと調和していて、おいしい。

ふわふわ、しっとり。すーっと溶ける<ソフトバウムクーヘン>のイメージ

外はサクッと香ばしく、中はもっちり<クリスピーバウムクーヘン>

まるで樹木の幹のようなギザギザとした見た目が印象的な「クリスピーバウムクーヘン」は、今までにない独自の食感を追求して作られた、Haus Von Frau Kurosawa(ハウスフォンフラウ クロサワ)のシグネチャー商品。外側はサクっと歯応えが良く、内側の何層にも重ねられた生地はもっちりしっとり。ひと口で2つの食感を楽しむことができます。発酵バターの深みのあるコクと、アーモンドの豊かな風味が広がるリッチなバウムクーヘンです。世界80カ国以上から出品される国際的品評会「モンドセレクション」では、2017年から5年連続金賞を受賞するなど、その美味しさは折り紙付き。

外はサクッと香ばしく、中はもっちり<クリスピーバウムクーヘン>のイメージ

ギフトセットだけのリッチな味わい♪<ショコラバウムクーヘン>

ソフトバウムクーヘンの製法そのままに、本場フランス産の高級カカオパウダーを贅沢に使った「ショコラバウムクーヘン」のカット(スライス)を4つご用意。濃厚なビタースイートの味わいをお楽しみいただけます。ショコラバウムクーヘンはオンラインでは単独販売をしておらず、ギフトセットにのみ入っている商品。個包装になっているので、喜びをみんなで分け合える演出もにくい。

ギフトセットだけのリッチな味わい♪<ショコラバウムクーヘン>のイメージ

1つとして替えのきかない北海道素材

2015年に富良野本店をオープンして以来、これまで大切にしてきたのは“素材へのこだわり”。富良野に住むさまざまな方との出会いと縁によって辿り着いた「ふらの牛乳」と「よつ葉の発酵バター」は、Haus Von Frau Kurosawa(ハウスフォンフラウ クロサワ)のバウムクーヘンの味わいの中心となっています。また、生地作りに欠かせない卵も、北海道産の新鮮な自然卵を使い、一つひとつ状態を確かめながら手割りしています。シーズナブル商品にも積極的に地元の恵みを使うなど、地域生産も同ブランドが大切にしていること。富良野だから、北海道だから作れるバウムクーヘンです。

1つとして替えのきかない北海道素材のイメージ
Product Owner

わたしたちがお届けします!

Haus Von Frau Kurosawaのイメージ
ドイツ語で「木のお菓子」を意味するバウムクーヘンは、樹木の年輪に似たその構造から、年月を重ねるとい意味合いを込めて結婚式の引き出物にも贈られるお菓子です。ご家族で気軽に楽しんでほしいという想いを込めて、店名はドイツ語で「クロサワさんのおうち」と名付けられました。北海道の良質な素材を使い、かつてないしっとり感や、サクッとした独自の食感を追求した商品まで多彩なバウムクーヘンをお楽しみください。
  • Haus Von Frau Kurosawa
  • 北海道富良野市末広町8番1号
  • 0167567508
  • 定休日:水曜日
  • 備考:定休日は月により変動。営業時間は10~18時(GW・7月下旬~8月末・シルバーウィークは19時)。

商品詳細

商品名 GIFT SET PREMIUM
・クリスピーバウムクーヘン ×1個
・ソフトバウムクーヘンS ×1個
・ショコラバウムクーヘン カット(スライス) ×4個
原材料名 ▼クリスピーバウムクーヘン
卵(国産)、小麦粉、砂糖、バター、ショートニング、アーモンドプードル、粉糖、米粉澱粉、タピオカ澱粉、牛乳、カスタードパウダー(砂糖、脱脂粉乳、植物精製加工油脂)、蜂蜜、粉末水飴、水飴、食塩/トレハロース、乳化剤、膨張剤、増粘剤(加工デンプン、アルギン酸Na)、着色料(カロチノイド)、微粒二酸化ケイ素、リン酸Ca、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)

▼ソフトバウムクーヘンS
卵(国産)、砂糖、バター、牛乳、植物油脂、小麦粉、水飴、ココナッツリキュール/加工澱粉、乳化剤、膨張剤、香料、(一部に小麦、卵、乳成分)

▼ショコラバウムクーヘン カット
卵(国産)、砂糖、加工油脂(植物油脂、バター)、牛乳、小麦粉、米粉でん粉、水飴、タピオカでん粉、ココアパウダー、ココナッツリキュール、/着色料(カラメル)、乳化剤、膨張剤、香料、(一部に小麦、卵、乳成分を含む)

※すべての商品に蜂蜜を使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください
アレルギー 小麦、卵、乳成分、大豆、アーモンド
保存方法 常温
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください
※夏期は冷蔵保存もおすすめです
賞味期限 ▼ソフトバウムクーヘン・ショコラバウムクーヘン
発送日を含め14日間

▼クリスピーバウムクーヘン
発送日を含め60日
製造・販売 株式会社CrystalDrop(Haus Von Frau Kurosawa)
備考 壊れやすいのでお取り扱いにご注意ください。
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