1995年創業、函館市内に4店舗を構える「プティ・メルヴィーユ」の看板商品であり、函館土産の定番「メルチーズ」シリーズの6種類を一度に楽しめるPREZO限定セットです。チーズのコクをダイレクトに感じられるオリジナルのプレーンをはじめ、ビタースイートなチョコレート、栗のような甘さの“くりりん”かぼちゃを使ったパンプキン、華やかな見た目のいちご、コク深さが増す生キャラメル風味、そして2025年の新作でもあるイカスミの全6種類。箔押しのロゴが入ったギフトボックスに収め、オリジナル包装紙に包んでのお届けとなりますので、大切な方への贈り物にもご利用いただけます。
プティ・メルヴィーユのシグネチャー商品とも言える「メルチーズ」は、フランス語で“ささやかな感動”を意味する店名をカタチにした、ギュッと美味しさを詰め込んだ、ひとくちサイズ。スフレ焼きのふわりとした軽やかさと、舌の上でほどけるしっとりとした食感、口いっぱいに広がる濃厚なチーズの風味がたまりません。プレーンタイプは、世界80カ国以上から出品される国際的品評会「モンドセレクション」において、2010年の初出品から最高金賞を受賞し続けている折り紙付き。オリジナルのテクスチャーや食感はそのままに、それぞれのフレーバーとの掛け合わせもお楽しみください。
同店が創業から大切にしてきたのは、良質な地元の素材を使うこと。これには本格フランス菓子を製造するうえでの素材の良し悪しもさることながら、地域生産への想いも込められています。2025年に創業30周年を迎えるにあたり、オーナーシェフ・遠藤 薫氏が漁獲高が減少している函館名物のイカの存在を違うカタチで残したいと“イカスミ”味の開発に挑戦。地元「はこだてわいん」の白ワインを合わせることでイカの臭みを消し、チーズ・イカスミ・白ワインのそれぞれのコクと風味だけを引き出したメルチーズに仕上がりました。すでに評判は上々で、ワイン愛好家からも「ワインと一緒にいただくと格別」との声も届いています。
本商品は、冷凍にてお届けします。冷蔵庫で3時間ほど解凍していただくと、美味しくお召し上がりいただけます。また、少し早めに取り出して、半解凍でお召し上がりいただくとアイスケーキにも近いしっかりめの食感でメルチーズを楽しむことができます。お好みで試してみてください♪
| 商品名・内容 | メルチーズ6種類ギフトセット ・メルチーズ（プレーン）×3個 ・メルチーズ（いちご）×3個 ・メルチーズ（パンプキン）×3個 ・メルチーズ（チョコレート）×3個 ・メルチーズ（生キャラメル風味）×3個 ・メルチーズ（イカスミ）×3個 |
|---|---|
| 原材料名 |
▼メルチーズ（プレーン） クリームチーズ（フランス製造、デンマーク製造）、牛乳、鶏卵、砂糖、バター、澱粉、小麦粉、オレンジ、レモン／安定剤（ローカストビーンガム）、pH調整剤、（一部に小麦・卵・乳成分・オレンジ・ゼラチンを含む） ▼メルチーズ（いちご） クリームチーズ（フランス製造、オーストラリア製造）、牛乳、鶏卵、砂糖、バター、いちご、ヨーグルト、小麦粉、澱粉、水飴、きび砂糖、レモン／香料、酸味料、pH調整剤（クエン酸）、安定剤（ローカストビーンガム）、着色料（赤3、カラメル）、（一部に小麦・卵・乳成分を含む） ▼メルチーズ（パンプキン） クリームチーズ（フランス製造、オーストラリア製造）、牛乳、かぼちゃ（国内産）、鶏卵、砂糖、バター、澱粉、水飴、小麦粉、オレンジ／バニラエッセンス、トレハロース、安定剤（ローカストビーンガム）、（一部に小麦・卵・乳成分・オレンジを含む） ▼メルチーズ（チョコレート） クリームチーズ（フランス製造、オーストラリア製造）、牛乳、鶏卵、砂糖、カカオマス、生クリーム、バター、全粉乳、澱粉、小麦粉、ココアパウダー、ココアバター、脱脂肪乳、水あめ、バターオイル、オレンジ、乳糖／乳化剤、安定剤（ローカストビーンガム）、香料、クエン酸、（一部に小麦・卵・乳成分・オレンジ・大豆を含む） ▼メルチーズ（生キャラメル風味） クリームチーズ（フランス製造、オーストラリア製造）、牛乳、鶏卵、砂糖、小麦粉、バター、生クリーム、水飴、澱粉／安定剤（ローカストビーンガム）、（一部に小麦・卵・乳成分を含む） ▼メルチーズ（イカスミ） クリームチーズ（フランス製造、デンマーク製造）、牛乳、鶏卵、砂糖、バター、澱粉、小麦粉、イカスミ、ワイン（ぶどう）/安定剤（ローカストビーンガム）、pH調整剤、酸化防止剤（亜硫酸塩）、（一部に小麦・卵・乳成分・いか・ゼラチンを含む） |
| アレルギー | たまご、乳、小麦 |
| 製造・販売 | 有限会社プティ・メルヴィーユ |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下で保存してください） |
| 賞味期限 | 冷蔵庫で解凍後7日間、冷凍保存で3ヶ月 ※季節や環境によって解凍時間が異なります |
