獲れたてを浜茹でして急速冷凍!
水揚げされたばかりのタラバガニを、船上で茹で上げて急速冷凍。蟹ばかりを扱ってきたベテランの職人が水分量などを瞬時に見極めて、適切な塩加減で茹であげています。新鮮なうちに一気に冷凍まで行っているため、美味しさや旨みが全然違います!はやる気持ちを抑えて、冷蔵庫でじっくり16時間ほどかけて解凍すると、ドリップも少なく、一番良い状態でお召し上がりいただけます。
水揚げされたばかりのタラバガニを、船上で茹で上げて急速冷凍。蟹ばかりを扱ってきたベテランの職人が水分量などを瞬時に見極めて、適切な塩加減で茹であげています。新鮮なうちに一気に冷凍まで行っているため、美味しさや旨みが全然違います!はやる気持ちを抑えて、冷蔵庫でじっくり16時間ほどかけて解凍すると、ドリップも少なく、一番良い状態でお召し上がりいただけます。
足先まで身が詰まっているので、食べ応え十分。肉厚な身そのものの味わいと、ぷりぷりの食感をお楽しみください。身肉には蟹特有の甘みがあり、瑞々しく旨みもたっぷり!本商品は茹で上げ済みのものなので、自然解凍すれば、すぐにお召し上がりいただけます。ほんのり塩味でそのままでも美味しいですが、お好みでポン酢や醤油をつけて食べるのも◎。魚焼きグリルやオーブンレンジで、贅沢に焼きガニもまたおすすめです。