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おいしいお米
北海道の豊かな自然と生産者の努力が育んだ
10月より順次出荷
量・質ともにトップクラス北海道のお米が美味しい理由
冷涼な気候から、かつては「おいしくない」と言われた北海道米が 今や全国で最高評価を獲得するまでに成長。 寒冷地に適した品種改良と栽培技術の進歩、そして貯蔵技術の向上によって各段においしくなった...という理由はもう過去のこと。 確かな土作りと山々からの雪解け水や河川の豊かな水のコントロール、その土地の寒暖差を見極めて旨みと甘みをいかに蓄積するか。 生産者の技量と努力が、今日の北海道米のおいしさの理由です。
味と食感の特徴